NEISSON - Tatanka Collectie - Biologische Witte Rum - Le Coupeur - Groene Fles - Jaargang 2016 - 66%
Tatanka is een iconisch ambachtelijk bedrijf uit Martinique, gespecialiseerd in het maken van handgeschilderde kunstwerken op verschillende artistieke dragers. Sinds 1996 schildert een getalenteerde Martinicaanse kunstenaar rechtstreeks op glas in een authentieke naïeve kunststijl, en biedt zo unieke flessen die alledaagse taferelen bij de Neisson-distilleerderij uitbeelden. Deze werken brengen een kostbaar eerbetoon aan het nauwgezette werk van de mannen en vrouwen die bijdragen aan het vervaardigen van de prestigieuze Neisson landbouwrum. Voor elke speciale editie worden drie verschillende originele illustraties aangeboden, wat de exclusiviteit en artistieke waarde van elke fles versterkt.
De Neisson Distilleerderij, gelegen in het hart van Carbet, Martinique, werd in 1932 opgericht door de gebroeders Neisson. Jean Neisson, chemisch ingenieur van opleiding, wijdde zijn hele carrière aan het perfectioneren van traditionele distillatietechnieken om een uitzonderlijke kwaliteit te garanderen. Tegenwoordig zetten zijn nakomelingen – Claudine en vervolgens haar zoon Grégory – deze familie-erfenis met passie voort door de hoge standaarden van uitmuntendheid te handhaven. Sinds 2013 heeft de distilleerderij zich gecommitteerd aan een rigoureuze aanpak van biologische landbouw, wat in 2016 resulteerde in de commercialisering van de eerste gecertificeerde biologische AOC Martinique rum. Geleidelijk zijn alle landbouwpercelen, die meer dan 40 hectare beslaan, omgezet naar biologische landbouw om een duurzame en milieuvriendelijke productie te waarborgen. Na vele jaren van onderzoek en innovatie gebruikt Neisson nu zijn eigen stammen van natuurlijke inheemse gisten, zorgvuldig geselecteerd uit die welke van nature op suikerriet voorkomen. Deze zorgvuldige selectie behoudt de authenticiteit van aroma's en de smaakcomplexiteit van de rum. Bovendien maken de doordachte keuze van suikerrietvariëteiten, aangepast aan de diversiteit van de bodems, het gecontroleerde irrigatiebeheer om water te besparen, evenals een efficiënte en milieuvriendelijke behandeling van landbouwafval Neisson tot een voorbeeldig model van duurzame en milieubewuste productie, perfect in harmonie met het lokale ecosysteem.
Deze uitzonderlijke witte rum, uitsluitend gemaakt van biologisch geteeld suikerriet, draagt de veelzeggende naam "Le Coupeur". Dit unieke product wordt gepresenteerd in een volledig groene fles, die zijn ecologische betrokkenheid symboliseert. Het is de allereerste biologische editie van de Tatanka-collectie, behorend tot het jaargang 2016, erkend als de eerste biologische rum van de Neisson-distilleerderij en ook de allereerste gecertificeerde biologische witte rum AOC van Martinique. Deze landbouwrum, krachtig met zijn 66%, onthult alle rijkdom en ziel van het Martinicaanse terroir, verheven door een eeuwenoude vakmanschap.
Aankoop beperkt tot 1 fles
