NEISSON - Tatanka Kollektion - Gammal Rom - Destilleriet - Årgång 2011 - 42%
Tatanka är ett erkänd hantverksföretag från Martinique, specialiserat på att skapa unika handmålade målningar på olika underlag. Sedan 1996 har en talangfull konstnär från Martinique målat direkt på glas i en naiv konststil, och skapat verkligt originella flaskor. Dessa verk skildrar autentiska scener från livet på destilleriet och hyllar det passionerade arbetet från män och kvinnor som deltar i tillverkningen av de berömda Neisson-romerna. För varje begränsad upplaga erbjuds tre olika illustrationer, vilket gör varje flaska till ett samlarobjekt.
Neisson Destilleri, beläget i hjärtat av Carbet på Martinique, är ett ikoniskt hus grundat 1932 av bröderna Neisson. Jean Neisson, kemitekniker till utbildningen, ägnade sitt liv åt att revolutionera och förfina traditionella destillationstekniker. Idag fortsätter hans efterkommande, Claudine och sedan hennes son Grégory, denna familjepassion med ett starkt engagemang för hållbar utveckling. Sedan 2013 har destilleriet påbörjat en pionjärövergång till ekologiskt jordbruk, vilket kulminerade 2016 med lanseringen av den första ekologiska rommen märkt AOC Martinique. Gradvis har mer än 40 hektar jordbruksmark konverterats, vilket bekräftar viljan att producera exceptionella jordbruksrom i full harmoni med det lokala ekosystemet.
Neisson utmärker sig också genom den exklusiva användningen av sina egna stammar av infödda jästsvampar, noggrant utvalda bland dem som naturligt finns på sockerrören odlade på plats. Den noggranna urvalet av sorter anpassade till varje åker, optimerad bevattningshantering för betydande vattenbesparingar samt effektiv och respektfull behandling av jordbruksutsläpp är integrerade delar av denna hållbara process. Detta innovativa ekologiska tillvägagångssätt garanterar en rom med exceptionell karaktär, resultatet av en perfekt balans mellan tradition, kvalitet och respekt för naturen.
Denna exceptionella gamla rom från 2011-årgången heter "Destilleriet", och speglar på ett underbart sätt själen och historien om detta unika hus.
Köp begränsat till 1 flaska
Finns exklusivt hos Clos des Spiritueux, din onlinebutik specialiserad på exceptionella rom och sällsynta spritdrycker. Upptäck också ett premiumutbud av gamla rom, begränsade utgåvor och exceptionella årgångar som kommer att glädja kännare och kräsna entusiaster.
