NEISSON - Tatanka Collectie - Oude Rum - De Distilleerderij - Jaargang 2011 - 42%
Tatanka is een erkend ambachtelijk bedrijf uit Martinique, gespecialiseerd in het maken van unieke handgeschilderde schilderijen op diverse ondergronden. Sinds 1996 schildert een getalenteerde kunstenaar uit Martinique direct op glas in een naïeve kunststijl, waardoor echt originele flessen ontstaan. Deze werken tonen authentieke taferelen uit het leven in de distilleerderij en brengen hulde aan het gepassioneerde werk van de mannen en vrouwen die meewerken aan de vervaardiging van de beroemde Neisson-rums. Voor elke gelimiteerde editie worden drie verschillende illustraties aangeboden, waardoor elke fles een verzamelobject wordt.
De Neisson Distilleerderij, gelegen in het hart van Carbet op Martinique, is een iconisch huis opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson. Jean Neisson, chemisch ingenieur van opleiding, wijdde zijn leven aan het revolutioneren en perfectioneren van traditionele distillatietechnieken. Tegenwoordig zetten zijn nakomelingen, Claudine en vervolgens haar zoon Grégory, deze familiepassie voort met een sterke inzet voor duurzame ontwikkeling. Sinds 2013 is de distilleerderij begonnen aan een pionierende overgang naar biologische landbouw, wat in 2016 culmineerde in de commercialisering van de eerste biologische rum met het AOC Martinique-label. Geleidelijk zijn meer dan 40 hectare landbouwgrond omgezet, waarmee de wens wordt bevestigd om uitzonderlijke landbouwrums te produceren in volledige harmonie met het lokale ecosysteem.
Neisson onderscheidt zich ook door het exclusieve gebruik van eigen stammen van heemse gisten, zorgvuldig geselecteerd uit die die van nature aanwezig zijn op de ter plaatse geteelde suikerriet. De strenge selectie van variëteiten die geschikt zijn voor elk perceel, geoptimaliseerd irrigatiebeheer voor aanzienlijke waterbesparing, evenals een efficiënte en respectvolle behandeling van landbouwafvalwater, maken integraal deel uit van dit duurzame proces. Deze innovatieve ecologische benadering garandeert een rum met een uitzonderlijk karakter, het resultaat van een perfecte balans tussen traditie, kwaliteit en respect voor de natuur.
Deze uitzonderlijke oude rum uit het 2011 jaargang draagt de naam "De Distilleerderij", die de ziel en geschiedenis van dit unieke huis prachtig weerspiegelt.
Aankoop beperkt tot 1 fles
Exclusief verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux, uw online winkel gespecialiseerd in uitzonderlijke rums en zeldzame sterke dranken. Ontdek ook een premium selectie van oude rums, limited editions en uitzonderlijke jaargangen die fijnproevers en kenners zullen verrukken.
