NEISSON - Tatanka Kollektion - Gammel Rom - Destilleriet - Årgang 2011 - 42%
Tatanka er en anerkendt håndværksvirksomhed fra Martinique, specialiseret i at skabe unikke håndmalede malerier på forskellige overflader. Siden 1996 har en talentfuld kunstner fra Martinique malet direkte på glas i en naiv kunststil, og skabt virkelig originale flasker. Disse værker skildrer autentiske scener fra livet på destilleriet og hylder det passionerede arbejde fra mænd og kvinder, der deltager i fremstillingen af de berømte Neisson-rom. For hver begrænset udgave tilbydes tre forskellige illustrationer, hvilket gør hver flaske til et samlerobjekt.
Neisson Destilleriet, beliggende i hjertet af Carbet på Martinique, er et ikonisk hus grundlagt i 1932 af brødrene Neisson. Jean Neisson, uddannet kemitekniker, dedikerede sit liv til at revolutionere og perfektionere traditionelle destillationsteknikker. I dag fortsætter hans efterkommere, Claudine og derefter hendes søn Grégory, denne familiepassion med en stærk forpligtelse til bæredygtig udvikling. Siden 2013 har destilleriet påbegyndt en pionertransition til økologisk landbrug, som i 2016 kulminerede med lanceringen af den første økologiske rom med AOC Martinique-mærke. Gradvis er mere end 40 hektar landbrugsjord blevet omdannet, hvilket bekræfter ønsket om at producere exceptionelle landbrugsrom i fuld harmoni med det lokale økosystem.
Neisson skiller sig også ud ved den eksklusive brug af sine egne stammer af indfødte gærtyper, omhyggeligt udvalgt blandt dem, der naturligt findes på sukkerrør dyrket på stedet. Den strenge udvælgelse af sorter tilpasset hver parcel, optimeret vandingsstyring for betydelige vandbesparelser samt effektiv og respektfuld behandling af landbrugsafløb er integrerede dele af denne bæredygtige proces. Denne innovative økologiske tilgang garanterer en rom med enestående karakter, resultatet af en perfekt balance mellem tradition, kvalitet og respekt for naturen.
Denne enestående gamle rom fra 2011-årgangen hedder "Destilleriet", og afspejler på smukkeste vis sjælen og historien om dette unikke hus.
Køb begrænset til 1 flaske
Fås eksklusivt hos Clos des Spiritueux, din online butik specialiseret i exceptionelle rom og sjældne spiritus. Oplev også et premium udvalg af gamle rom, limited editions og exceptionelle årgange, der vil glæde kenderne og kræsne entusiaster.
