NEISSON - Coleção Tatanka - Rum Envelhecido - A Destilaria - Safra 2011 - 42%
Tatanka é uma empresa artesanal reconhecida da Martinica, especializada na criação de pinturas feitas à mão únicas em vários suportes. Desde 1996, um talentoso artista martinicano pinta diretamente no vidro em um estilo de arte naïf, criando assim garrafas verdadeiramente originais. Essas obras representam cenas autênticas da vida na destilaria, homenageando o trabalho apaixonado dos homens e mulheres que participam da elaboração dos famosos runs Neisson. Para cada edição limitada, são oferecidas três ilustrações diferentes, tornando cada garrafa um objeto de arte colecionável.
A Destilaria Neisson, localizada no coração do Carbet na Martinica, é uma casa emblemática fundada em 1932 pelos irmãos Neisson. Jean Neisson, engenheiro químico de formação, dedicou sua vida a revolucionar e aperfeiçoar as técnicas tradicionais de destilação. Hoje, seus descendentes, Claudine e depois seu filho Grégory, perpetuam essa paixão familiar com um forte compromisso com o desenvolvimento sustentável. Desde 2013, a destilaria iniciou uma transição pioneira para a agricultura orgânica, culminando em 2016 com a comercialização do primeiro rum orgânico rotulado AOC Martinica. Progressivamente, mais de 40 hectares de terras agrícolas foram convertidos, afirmando a vontade de produzir runs agrícolas excepcionais em total harmonia com o ecossistema local.
A Neisson também se destaca pelo uso exclusivo de suas próprias cepas de leveduras indígenas, cuidadosamente selecionadas entre as naturalmente presentes nas canas-de-açúcar cultivadas no local. A rigorosa seleção das variedades adaptadas a cada parcela, o manejo otimizado da irrigação para uma grande economia de água, bem como um tratamento eficiente e respeitoso dos efluentes agrícolas, fazem parte integrante desse processo sustentável. Essa abordagem ecológica inovadora garante um rum de caráter excepcional, fruto de um equilíbrio perfeito entre tradição, qualidade e respeito à natureza.
Este rum envelhecido excepcional da safra 2011 é batizado de "A Destilaria", refletindo maravilhosamente a alma e a história desta casa única.
Compra limitada a 1 garrafa
Disponível exclusivamente na Clos des Spiritueux, sua loja online especializada em runs excepcionais e destilados raros. Descubra também uma seleção premium de runs envelhecidos, edições limitadas e safras excepcionais que encantarão conhecedores e entusiastas exigentes.
