NEISSON - Tatanka-kollektion - Gammal Rom - Kommandören framför sin koja - Årgång 2015 - 45%
Tatanka är ett ikoniskt hantverksföretag från Martinique, känt för sina exceptionella handmålade målningar på olika underlag. Sedan 1996 har en talangfull konstnär från Martinique målat verk direkt på glasflaskor, i en unik stil av äkta naiv konst. Dessa flaskor illustrerar vackert traditionella livsscener från Neisson-destilleriet och hyllar det passionerade arbetet hos män och kvinnor engagerade i den exceptionella tillverkningen av Neisson-rom. Varje specialutgåva kännetecknas av presentationen av tre olika illustrationer, vilket erbjuder samlare och entusiaster ett verkligt konstverk.
Neisson-destilleriet, en juvel i Martinique-terroiren, ligger i hjärtat av Carbet på Martinique. Grundat 1932 av familjen Neisson, är dess framgång tack vare Jean Neisson, en utbildad kemitekniker som ägnade sitt liv åt att förfina de gamla destillationsteknikerna. Idag drivs destilleriet av hans efterkommande, Claudine och sedan hennes son Grégory, som för vidare denna familjetradition med passion och noggrannhet. Engagerat i hållbarhet inledde destilleriet redan 2013 en fullständig övergång till ekologiskt jordbruk. 2016 lanserade det den första ekologiska AOC Martinique-rommen på marknaden, en oumbärlig referens. Mer än 40 hektar jordbruksmark har konverterats, vilket säkerställer en miljövänlig produktion.
Tack vare grundlig forskning behärskar Neisson idag den exklusiva användningen av sina egna infödda jäststammar, som naturligt härrör från sockerrören på deras odlingslotter. Den noggranna urvalet av kulturvarianter anpassade till varje terroir, optimerad bevattningshantering för att varsamt bevara vattenresurserna samt ekologisk behandling av jordbruksutsläpp bidrar till att producera exceptionella jordbruksrom i perfekt harmoni med det unika ekosystemet på Neisson-områdena.
Denna exceptionella gamla rom årgång 2015 bär det talande namnet "Kommandören framför sin koja", som förkroppsligar både styrkan och ädelheten hos den traditionella martinique-rommen.
Clos des Spiritueux är stolt över att erbjuda dig denna anmärkningsvärda referens, en symbol för hantverksmässig excellens och det exceptionella terroiret för Martinique-rom. Upptäck den perfekta föreningen av konstnärlig kreativitet, gammalt kunnande och respekt för naturen i varje flaska signerad Neisson.
