NEISSON - Tatanka Collectie - Oude Rum - De Commandeur voor zijn hut - Jaargang 2015 - 45%
Tatanka is een iconisch ambachtelijk bedrijf uit Martinique, bekend om zijn uitzonderlijke handgeschilderde schilderijen op diverse dragers. Sinds 1996 maakt een getalenteerde Martinicaanse kunstenaar handgeschilderde werken direct op glazen flessen, in een unieke stijl van authentieke naïeve kunst. Deze flessen illustreren prachtig traditionele levensscènes van de Neisson-distilleerderij, waarmee ze hulde brengen aan het gepassioneerde werk van de mannen en vrouwen die zich inzetten voor de uitzonderlijke productie van Neisson-rums. Elke speciale editie onderscheidt zich door de presentatie van drie verschillende illustraties, die verzamelaars en liefhebbers een waar kunstwerk bieden.
De Neisson-distilleerderij, een juweel van het terroir van Martinique, ligt in het hart van Carbet, op Martinique. Opgericht in 1932 door de familie Neisson, dankt zij haar succes aan Jean Neisson, een opgeleide chemisch ingenieur, die zijn leven wijdde aan het perfectioneren van de traditionele distillatietechnieken. Tegenwoordig wordt de distilleerderij geleid door zijn nakomelingen, Claudine en vervolgens haar zoon Grégory, die deze familietraditie met passie en strengheid voortzetten. Toegewijd aan duurzaamheid, startte de distilleerderij al in 2013 een volledige overgang naar biologische landbouw. In 2016 bracht zij de eerste biologische AOC Martinique rum op de markt, een onmisbare referentie. Meer dan 40 hectare landbouwgrond zijn zo omgezet, wat zorgt voor een milieuvriendelijke productie.
Dankzij grondig onderzoek beheerst Neisson tegenwoordig het exclusieve gebruik van zijn eigen inheemse gisten, die natuurlijk afkomstig zijn van het suikerriet van zijn percelen. De strenge selectie van teeltvariëteiten die geschikt zijn voor elk terroir, geoptimaliseerd irrigatiebeheer om waterbronnen zorgvuldig te behouden, evenals een ecologische behandeling van landbouwafval, dragen bij aan de productie van uitzonderlijke landbouwrums in perfecte harmonie met het unieke ecosysteem van de Neisson-gronden.
Deze uitzonderlijke oude rum jaargang 2015 draagt de veelzeggende naam "De Commandeur voor zijn hut", die zowel de kracht als de adel van de traditionele Martinique rum belichaamt.
Clos des Spiritueux is er trots op u deze opmerkelijke referentie aan te bieden, een symbool van ambachtelijke uitmuntendheid en het uitzonderlijke terroir van Martinique-rums. Ontdek de perfecte combinatie van artistieke creativiteit, eeuwenoude knowhow en respect voor de natuur in elke fles ondertekend door Neisson.
