PLANTATION - Clarendon MMW 1994 - Single Cask - Buteljerad 2021 - 65,4% ABV
Den fascinerande historien om Plantation börjar 1989 när Alexandre Gabriel upptäcker det prestigefyllda Maison Ferrand i Cognac. Drivna av en passion för exceptionella spritsorter omger han sig med ett dedikerat team och ger sig ut på resor runt om i världen för att etablera ett strikt distributionsnätverk som delar samma värderingar av äkthet och excellens som Maison Ferrand. På 1990-talet reser han till Karibien med den innovativa ambitionen att sälja vidare vissa använda Cognac-fat till lokala producenter, särskilt mästarrumstillverkare. Så föddes Plantation, en exklusiv serie av terroir-rum noggrant utvalda för deras unika karaktär. Idag excellerar huset i produktionen av tre stora exceptionella spritsorter: Ferrand Cognac från Grande Champagne, fransk Citadelle Gin och Plantation Terroir Rum. Plantation äger också West Indies Rum Distillery på Barbados och är en nyckelaktieägare i National Rum of Jamaica (destillerierna Clarendon och Long Pond).
Denna exceptionella årgång av Plantation destillerades 1994 vid den berömda Clarendon-destilleriet i Jamaica, där den genomgick en långsam och noggrann lagring på 25 år i bourbonfat. Därefter lagrades den ytterligare ett år i ett speciellt fat från Maison Ferrand daterat 1840, vilket tillförde finess och komplexitet till den aromatiska profilen. Denna Single Cask-rum, märkt MMW, har en anmärkningsvärd styrka på 65,4% alkohol och innehåller 451 g/hLPA, ett bevis på rikedom och intensitet.
Köp begränsat till 1 flaska per kund
/REPETER_etoile>