PLANTATION - Clarendon MMW 1994 - Single Cask - Flaskefyldt i 2021 - 65,4% ABV
Den fascinerende historie om Plantation begynder i 1989, da Alexandre Gabriel opdager det prestigefyldte Maison Ferrand beliggende i Cognac. Drevet af en passion for exceptionelle spiritus omgiver han sig med et dedikeret team og begiver sig ud på rejser verden over for at etablere et strengt distributionsnetværk, der deler de samme værdier om autenticitet og ekspertise som Maison Ferrand. I 1990'erne rejser han til Caribien med den innovative ambition at videresælge nogle brugte Cognac-fade til lokale producenter, især mestre i romfremstilling. Således blev Plantation født, en eksklusiv serie af terroir-rom omhyggeligt udvalgt for deres unikke karakter. I dag excellerer huset i produktionen af tre store exceptionelle spiritus: Ferrand Cognac fra Grande Champagne, fransk Citadelle Gin og Plantation Terroir Rom. Plantation ejer også West Indies Rum Distillery i Barbados og er en nøgleaktionær i National Rum of Jamaica (destillerierne Clarendon og Long Pond).
Dette exceptionelle Plantation-årgang blev destilleret i 1994 på det berømte Clarendon-destilleri i Jamaica, hvor det gennemgik en langsom og omhyggelig lagring på 25 år i Bourbonfade. Derefter modnede det yderligere et år i et særligt fad fra Maison Ferrand dateret 1840, hvilket tilføjede finesse og kompleksitet til den aromatiske profil. Denne Single Cask-rom, mærket MMW, har en bemærkelsesværdig styrke på 65,4% alkohol og indeholder 451 g/hLPA, et tegn på rigdom og intensitet.
Køb begrænset til 1 flaske pr. kunde
/REPETER_etoile>