PLANTATION - Clarendon MMW 1994 - Single Cask - Gebotteld in 2021 - 65,4% ABV
Het fascinerende verhaal van Plantation begint in 1989 wanneer Alexandre Gabriel het prestigieuze Maison Ferrand ontdekt in Cognac. Gedreven door een passie voor uitzonderlijke gedistilleerde dranken omringt hij zich met een toegewijd team en onderneemt reizen over de hele wereld om een streng distributienetwerk op te zetten, dat dezelfde waarden van authenticiteit en excellentie deelt als Maison Ferrand. In de jaren 90 reist hij naar het Caribisch gebied met de innovatieve ambitie om gebruikte Cognac-vaten door te verkopen aan lokale producenten, met name meester-rumproducenten. Zo werd Plantation geboren, een exclusieve reeks van terroir-rums die zorgvuldig zijn geselecteerd vanwege hun unieke karakter. Tegenwoordig blinkt het huis uit in de productie van drie grote uitzonderlijke gedistilleerde dranken: Ferrand Cognac uit Grande Champagne, Franse Citadelle Gin en Plantation Terroir Rum. Plantation is ook eigenaar van de West Indies Rum Distillery op Barbados en een belangrijke aandeelhouder van National Rum of Jamaica (distilleerderijen Clarendon en Long Pond).
Deze uitzonderlijke vintage van Plantation werd gedistilleerd in 1994 in de beroemde Clarendon-distilleerderij in Jamaica, waar het een langzame en zorgvuldige rijping van 25 jaar in Bourbonvaten onderging. Vervolgens rijpte het nog een jaar in een speciaal vat van Maison Ferrand uit 1840, wat finesse en complexiteit toevoegt aan het aromatische profiel. Deze Single Cask rum, gemarkeerd met MMW, heeft een opmerkelijke sterkte van 65,4% alcohol en bevat 451 g/hLPA, een garantie voor rijkdom en intensiteit.
Aankoop beperkt tot 1 fles per klant
/REPETER_etoile>