Los Javis - Mezcal Salmiana - 47,93%
\nLos Javis Mezcal je prestižní řemeslný mezcal vycházející z pradávné rodinné tradice v Santiago Matatlán, v srdci regionu Oaxaca, Mexiko. Každý krok jeho výroby je prováděn s maximální péčí: agáve Salmiana, pečlivě ručně vybíraná pro svou výjimečnou kvalitu, je pomalu pražena v tradiční kuželovité kamenné peci a poté drcena pomocí tahona před přirozenou fermentací v dřevěných kádích. Tato autentická metoda dodává mezcalu Los Javis jedinečnou a komplexní aromatickou bohatost.
\nMistrovsky destilovaný v malých měděných destilačních přístrojích je tento výjimečný mezcal ručně lahvován a individuálně číslován, což zaručuje omezenou a exkluzivní produkci. Maestro Mezcalero Don Javier Mateo vytvořil tuto várku v roce 2016 a vyrobil pouze 120 lahví tohoto výjimečného mezcalu, což z něj činí raritu ceněnou nadšenci a sběrateli po celém světě.
\nObjevte tento autentický poklad u Clos des Spiritueux, vašeho specialisty na vzácné a kvalitní lihoviny, kde se mexická tradice a vášeň pro dokonalost setkávají, aby vám nabídly nezapomenutelný chuťový zážitek.