GLENALLACHIE - 18 let - 46%
The GlenAllachie je ikonická palírna nacházející se v Aberlour, v srdci prestižní oblasti Speyside ve Skotsku. Založena v roce 1967, tato tradiční palírna zahájila výrobu v únoru 1968 s roční kapacitou kolem tří milionů litrů alkoholu. Po přerušení výroby v roce 1985 byla GlenAllachie oživena společností Campbell Distillers (tehdy dceřiná společnost Pernod Ricard), která obnovila výrobu 24. dubna, čímž začala dynamická fáze 29 let nepřetržitého provozu. Palírna, tehdy přezdívaná "The Home of Clan Campbell Whisky", si upevnila svou reputaci. V roce 2005 rozšířila společnost Chivas Brothers svou nabídku uvedením GlenAllachie Single Malt v renomované sérii Cask Edition. Nedávno, v roce 2017, Billy Walker, Trisha Savage a Graham Stevenson spojili své odborné znalosti, aby získali GlenAllachie a založili The GlenAllachie Distillers Company Limited, přinášející dohromady více než století jedinečných zkušeností ve světě výjimečného whisky.
Tento 18 letý single malt je zdokonalen pečlivě orchestrálním zráním v exkluzivní kombinaci sudů Oloroso, Pedro Ximénez a Virgin Oak, což tomuto whisky dodává pozoruhodnou aromatickou bohatost a okouzlující komplexnost.
Jemně kouřový, jemně vyvážený