GLENALLACHIE - 18 Jahre - 46%
The GlenAllachie ist eine ikonische Brennerei in Aberlour, im Herzen der prestigeträchtigen Speyside-Region in Schottland. Gegründet im Jahr 1967, begann diese traditionelle Brennerei im Februar 1968 mit einer jährlichen Produktionskapazität von etwa drei Millionen Litern Alkohol. Nach einer Pause im Jahr 1985 wurde GlenAllachie von Campbell Distillers (damals Tochtergesellschaft von Pernod Ricard) wiederbelebt und nahm am 24. April die Produktion wieder auf, was eine dynamische Phase von 29 Jahren ununterbrochenen Betriebs markierte. Die Brennerei, damals als "The Home of Clan Campbell Whisky" bekannt, festigte ihren Ruf. Im Jahr 2005 erweiterte Chivas Brothers sein Sortiment mit der Veröffentlichung des GlenAllachie Single Malt in der renommierten Cask Edition-Serie. Kürzlich, im Jahr 2017, vereinten Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson ihr Fachwissen, um GlenAllachie zu erwerben und die GlenAllachie Distillers Company Limited zu gründen, wobei sie zusammen über ein Jahrhundert einzigartiges Know-how in der Welt des außergewöhnlichen Whiskys einbrachten.
Dieser 18 Jahre alte Single Malt wird durch eine sorgfältig orchestrierte Reifung in einer exklusiven Kombination aus Oloroso-, Pedro Ximénez- und Virgin Oak-Fässern veredelt, die diesem Whisky eine bemerkenswerte aromatische Fülle und eine fesselnde Komplexität verleihen.
Subtil rauchig, zart ausbalanciert