GLENALLACHIE - 18 anni - 46%
The GlenAllachie è una distilleria iconica situata ad Aberlour, nel cuore della prestigiosa regione dello Speyside in Scozia. Fondata nel 1967, questa distilleria tradizionale iniziò la produzione nel febbraio 1968 con una capacità annua di circa tre milioni di litri di alcol. Dopo una pausa nel 1985, GlenAllachie è stata rilanciata da Campbell Distillers (allora filiale di Pernod Ricard), riprendendo la produzione il 24 aprile, segnando un periodo dinamico di 29 anni di funzionamento continuo. Soprannominata "The Home of Clan Campbell Whisky", la distilleria ha consolidato la sua reputazione. Nel 2005, Chivas Brothers ha ampliato la sua gamma con il rilascio del GlenAllachie Single Malt nella rinomata serie Cask Edition. Più recentemente, nel 2017, Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson hanno unito la loro esperienza per acquisire GlenAllachie e creare The GlenAllachie Distillers Company Limited, portando insieme oltre un secolo di know-how unico nel mondo del whisky d'eccezione.
Questo single malt di 18 anni è valorizzato da un invecchiamento accuratamente orchestrato in una miscela esclusiva di botti Oloroso, Pedro Ximénez e Rovere Vergine, conferendo a questo whisky una ricchezza aromatica notevole e una complessità affascinante.
Sottilmente affumicato, delicatamente equilibrato
