ABUELO - 7 Jahre - Sonderausgabe - 40%
Ron Abuelo ist eine renommierte Rum-Destillerie in Panama, bekannt für ihr handwerkliches Können und ihr über drei Generationen weitergegebenes Familienerbe. Ron Abuelo steht für Exzellenz in der Herstellung von Premium-Rums und ehrt Don José Varela Blanco, einen Pionier, der 1908 Spanien verließ, um die erste Zuckerrohrplantage Panamas zu gründen. Die erste Destillation fand 1936 statt und begründete eine authentische Tradition. Die Destillerie beherrscht den gesamten Prozess von der Ernte bis zur Abfüllung und garantiert eine tadellose Qualität sowie einen 100 % panamaischen Rum. Das Geheimnis liegt in der Verwendung eines nachhaltigen Basissirups namens "miel de caña", der aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen und mit reinem Wasser aus eigenem Brunnen vermischt wird, sowie lokal gezüchteten Hefen, die eine optimale Fermentation zu Zuckerrohrwein fördern. Die Destillation erfolgt anschließend in einer einzigartigen Säulenbrennerei, die speziell für Ron Abuelo entwickelt wurde. Dieses Fachwissen ermöglicht einen jungen Rum, der langsam in kleinen Ex-Bourbon-Eichenfässern reift und eine harmonische Alterung fördert. Für die seltensten Abfüllungen wird die exklusive Solera-Methode angewandt, die eine progressive Vermischung und eine feine Veredelung beinhaltet. Nach mehreren Jahren der Reifung werden die Fässer streng nach Chargen ausgewählt, um eine Mischung in einem größeren Fass zu erstellen. Der Alkoholgehalt liegt zunächst bei etwa 65 % und wird dann durch Zugabe von entmineralisiertem Wasser auf 40 % angepasst, zusammen mit einer leichten Zuckerzugabe, um ein perfekt ausgewogenes und aromareiches Geschmackserlebnis zu bieten.
Der 7 años Reserva Superior profitiert von einer durchschnittlichen Fassreifung von 7 Jahren (ex-Bourbon) und kombiniert Reserven im Alter von 4 bis 11 Jahren. Diese außergewöhnliche Flasche wird in einer Sonderausgabe angeboten, begleitet von einer eleganten Sammlerbox, ideal für Liebhaber feiner Rums und Sammler, die ein seltenes Stück suchen.
Exklusiv erhältlich bei Clos des Spiritueux, Ihrem Online-Experten für Spirituosen, eine unverzichtbare Referenz für den Kauf außergewöhnlicher Rums, seltener Spirituosen und hochwertiger Auswahlen. Entdecken Sie die einzigartige Welt von Ron Abuelo 7 Jahre, ein unvergessliches sensorisches Erlebnis, das Sie in Maßen genießen sollten.
