ABUELO - 7 anos - Edição Especial - 40%
Ron Abuelo é uma destilaria de rum prestigiosa localizada no Panamá, famosa pelo seu saber artesanal e herança familiar transmitida por três gerações. Ron Abuelo representa a excelência na produção de runs premium, homenageando Don José Varela Blanco, pioneiro que deixou a Espanha em 1908 para fundar a primeira plantação de cana-de-açúcar do Panamá. A primeira destilação data de 1936, estabelecendo uma tradição autêntica. A destilaria domina todo o processo, desde a colheita até o engarrafamento, garantindo uma qualidade irrepreensível e um rum 100% panamenho. O segredo está no uso de um xarope base sustentável chamado "miel de caña", extraído do suco recém-espremido da cana-de-açúcar, depois misturado com água pura proveniente do próprio poço, sem esquecer as leveduras cultivadas localmente que favorecem uma fermentação ótima em vinho de cana. A destilação é então realizada em um alambique de coluna único, específico da Ron Abuelo. Essa expertise permite obter um rum jovem que envelhece lentamente em pequenos barris de carvalho ex-Bourbon, favorecendo um envelhecimento harmonioso. Para as safras mais raras, aplica-se o método exclusivo Solera, que envolve uma mistura progressiva e um afinamento delicado. Após vários anos de maturação, os barris são rigorosamente selecionados por lotes para criar uma mistura em um barril maior. O teor alcoólico é inicialmente de cerca de 65%, depois ajustado para 40% com a adição de água desmineralizada, bem como uma leve adição de açúcar, para oferecer uma experiência de degustação perfeitamente equilibrada e rica em aromas.
O 7 años Reserva Superior beneficia-se de um envelhecimento médio em barril de 7 anos (ex-Bourbon) combinando reservas com idades entre 4 e 11 anos. Esta garrafa excecional é oferecida em edição especial, acompanhada por uma elegante caixa de colecionador, ideal para os amantes de runs finos e colecionadores à procura de uma peça rara.
Disponível exclusivamente em Clos des Spiritueux, o seu especialista online em bebidas espirituosas, referência incontornável para a compra de runs excecionais, bebidas raras e seleções premium de alta qualidade. Descubra o universo único de Ron Abuelo 7 anos, uma experiência sensorial inesquecível para saborear com moderação.
