HABITATION VELIER - MHOBA - Annata 2017 - 4 anni - 64,6%
Velier, casa iconica fondata nel 1947 da Casimiro Chaix a Genova, Italia, si è rapidamente affermata nel mondo degli spirits di alta gamma. Con il suo socio Arturo Lupi, lanciarono nel 1953 una società di importazione tradizionale specializzata in vini e spirits, in particolare champagne, grappa, ma anche tè e cacao. Nel 1983, sotto la spinta di Gian Luca Gargano, allora direttore marketing di Spirit SpA, il più grande importatore italiano, Velier prese una svolta importante dedicandosi dal 1985 all'importazione esclusiva dei migliori spirits, destinati a locali gastronomici e wine bar esigenti. Innovativa, Velier divenne nel 1988 la prima società italiana a importare vini del Nuovo Mondo. Dal 1992, la selezione attenta di botti rare di Single Malt e rum eccezionali diede vita al loro marchio nel 1995. Nel 2001, Velier propose per la prima volta una selezione prestigiosa di rum Damoiseau. Habitation Velier è un progetto unico iniziato nel 2015 da Luca Gargano in collaborazione con i migliori maestri distillatori mondiali. Ogni rum prodotto in Pure Single incarna un' innovazione esclusiva, presentando caratteristiche uniche e inedite per ogni distilleria, vero punto di riferimento nel mondo degli spirits premium.
Mhoba è un rum agricolo ambrato eccezionale prodotto in Sudafrica. Questo rum deriva da succo di canna da zucchero fermentato grazie a un lievito da panificazione locale combinato con lieviti selvatici indigeni, creando così un profilo aromatico autentico e complesso. La distillazione è realizzata con un alambicco a ripasso artigianale, progettato dal maestro distillatore Robert Greaves. L'annata Mhoba 2017 è invecchiata per 4 anni in botti ex-Bourbon, direttamente presso la distilleria in Sudafrica, con un tasso eccezionale di "parte degli angeli" superiore al 22%, testimonianza di una maturazione intensa e concentrata. Imbottigliato non ridotto a una potenza notevole di 64,6%, questo rum presenta un alto contenuto di congenere di 571,3 g/HLAP, di cui 246,1 g/HLAP specifici, rivelando la sua ricchezza aromatica e la sua intensità unica.
Acquisto limitato a 1 bottiglia
