Les Frères de la Côte - La Isla Bonita nr 2 - 62,7%
Les Frères de la Côte är en unik sammanslutning av importörer och buteljerare specialiserade på produkter som uteslutande transporteras med traditionella segelfartyg. Grundat 2015 av två erfarna franska kaptener, Raphaël och François Mangin, har företaget snabbt etablerat sig som en ledande aktör inom hållbar navigation och miljöansvarsfull import. Sedan 2017 buteljeras Frères de la Côte rommen i deras lager i Saint-Étienne, i hjärtat av Loire, där hantverkskunnande kombineras med kvalitetskrav. Deras flaggskepp, Très Hombres, är en 32 meter lång brigantin utan motor, kapabel att transportera upp till 35 ton last. Sedan 2010 har detta prestigefyllda segelfartyg genomfört 12 transatlantiska turer från sin hemmahamn i Nederländerna och främjar en miljövänlig transportmodell. Dessutom möjliggjorde skapandet av företaget La Compagnie des Frères de la Côte 2019 återuppståndelsen av den majestätiska segelbåten Zeehaen, en brigantin på över 45 meter med en kapacitet på 120 ton. Detta ambitiösa projekt syftar till att utveckla en verklig flotta av lastsegelbåtar och erbjuder ett ekologiskt och hållbart alternativ till traditionell sjötransport, samtidigt som de mänskliga och miljömässiga värdena kopplade till transatlantisk handel stärks.
Rhum Vieux från Frères de la Côte Isla Bonita är en exceptionell ekologisk rom från La Palma, en av de bevarade Kanarieöarna. Denna värdefulla sprit kommer från det hantverksmässiga destilleriet Aldea, som ägs av familjen Quevedo, och är tillverkad av ren jäst sockerrörsjuice och destillerad utan några tillsatser. Transporten skedde ombord på Très Hombres, där den genomgick en dynamisk lagring på 6 månader i franska och tidigare spanska ekfat, vilket bidrog till en unik mognadsprocess till sjöss. Denna rom utmärker sig genom sin Brut de Fût-karaktär och sin integration i ett innovativt 15-stegs Solera-system, som garanterar en komplex aromatisk rikedom. Tillbaka i Saint-Étienne vilar rommen sedan i 8 månader i Pedro Ximenez-fat i deras källare för en perfekt finish. Denna andra utgåva är en verklig sällsynt skatt, begränsad till endast 416 flaskor, för kräsna älskare av exceptionella spritdrycker.
Clos des Spiritueux bjuder in dig att upptäcka denna unika upplevelse som kombinerar transparens, hantverkskunnande och ekologiskt engagemang, genom att erbjuda dessa exceptionella rom från ett miljöansvarsfullt tillvägagångssätt, idealiskt för entusiaster av autentisk och ansvarsfull rom.
