Les Frères de la Côte - La Isla Bonita n. 2 - 62,7%
Les Frères de la Côte è un collettivo unico di importatori e imbottigliatori specializzati in prodotti trasportati esclusivamente da velieri tradizionali. Fondata nel 2015 da due capitani francesi esperti, Raphaël e François Mangin, questa azienda si è rapidamente affermata come un punto di riferimento nella navigazione sostenibile e nell'importazione eco-responsabile. Dal 2017, i rum Frères de la Côte vengono imbottigliati nel loro deposito situato a Saint-Étienne, nel cuore della Loira, unendo savoir-faire artigianale e rigore qualitativo. La loro nave simbolo, il Très Hombres, è un brigantino di 32 metri privo di motore, capace di trasportare fino a 35 tonnellate di carico. Dal 2010, questo prestigioso veliero ha completato 12 rotazioni transatlantiche dal suo porto base nei Paesi Bassi, promuovendo un modello di trasporto rispettoso dell'ambiente. Inoltre, nel 2019, la creazione della società La Compagnie des Frères de la Côte ha permesso la rinascita del maestoso veliero Zeehaen, un brigantino di oltre 45 metri con una capacità di 120 tonnellate. Questo ambizioso progetto mira a sviluppare una vera flotta di velieri cargo, offrendo un'alternativa ecologica e sostenibile al trasporto marittimo tradizionale, rafforzando al contempo i valori umani e ambientali legati al commercio transatlantico.
Il Rhum Vieux dei Frères de la Côte Isla Bonita è un rum biologico d'eccezione, originario di La Palma, una delle isole preservate delle Canarie. Questo prezioso distillato proviene dalla distilleria artigianale Aldea, di proprietà della famiglia Quevedo, ed è prodotto da puro succo di canna da zucchero fermentato, quindi distillato senza alcun additivo. Il suo trasporto è avvenuto a bordo del Très Hombres, dove ha beneficiato di un invecchiamento dinamico di 6 mesi in botti di rovere francese e ex-spagnolo, partecipando a un processo unico di maturazione in mare. Questo rum si distingue per il suo carattere Brut de Fût e la sua integrazione in un innovativo sistema Solera a 15 livelli, garantendo una ricchezza aromatica complessa. Tornato a Saint-Étienne, il rum riposa poi per 8 mesi in botti di Pedro Ximenez nella loro cantina, per una finitura perfetta. Questa Seconda Edizione è un vero tesoro raro, limitato a sole 416 bottiglie, per gli appassionati esigenti di distillati d'eccezione.
Clos des Spiritueux vi invita a scoprire questa esperienza singolare, che unisce trasparenza, savoir-faire artigianale e impegno ecologico, mettendo a vostra disposizione questi rum d'eccezione provenienti da un approccio eco-responsabile, ideale per gli appassionati di rum autentici e responsabili.
