RHUM LONGUETEAU - Cuvée esclusiva della Confrérie du Rhum - Single Cask n. 44 - 6 anni di età - 48,6%
La prestigiosa famiglia Longueteau si stabilì in Guadalupa già nel 1766, ma fu alla fine del XIX secolo che Louis-Philippe Henry Longueteau rivoluzionò la produzione locale acquisendo una parte del famoso Marchesato di Sainte-Marie. Questa tenuta, messa all'asta a causa della grande crisi dell'industria dello zucchero, ospita l'Habitation Espérance, acquistata nel 1895 per trasformare l'antica zuccheriera in una distilleria d'eccezione. Oggi è con passione che François Longueteau perpetua questo patrimonio unico, gestendo l'unica distilleria guadalupense dove il proprietario è sia agricoltore che maestro distillatore, garantendo così un controllo completo della qualità.
I rum Longueteau sono prodotti esclusivamente con canna da zucchero coltivata nelle loro terre. Vengono raccolti con cura e macinati lo stesso giorno della raccolta, a piena maturazione, per preservare tutta la ricchezza aromatica. Dopo una fermentazione naturale ottimale di 48 ore senza alcun additivo o ingrediente, i succhi vengono distillati con precisione in una colonna Savalle a 28 piatti, offrendo così un rum dal carattere autentico e raffinato.
Questa cuvée eccezionale di Longueteau, sviluppata in collaborazione con la rinomata Confrérie du Rhum, proviene da una singola botte (Single Cask n. 44) ottenuta da canna blu. Invecchiato pazientemente per 6 anni in botti di rovere, questo rum rivela profondità e complessità aromatica. Questa rara annata conta solo 389 bottiglie numerate, destinate agli appassionati esperti e ai collezionisti in cerca di autenticità ed eccellenza.
