RHUM LONGUETEAU - Cuvée exclusiva da Confrérie du Rhum - Single Cask nº 44 - 6 anos de idade - 48,6%
A prestigiosa família Longueteau estabeleceu-se em Guadalupe desde 1766, mas foi no final do século XIX que Louis-Philippe Henry Longueteau revolucionou a produção local ao adquirir parte do famoso Marquisado de Sainte-Marie. Esta propriedade, leiloada devido à grande crise da indústria açucareira, abriga a Habitation Espérance, comprada em 1895 para transformar a antiga usina de açúcar numa destilaria de exceção. Hoje, é com paixão que François Longueteau perpetua este legado único, dirigindo a única destilaria guadalupense onde o proprietário é simultaneamente agricultor e mestre destilador, garantindo assim um controlo total da qualidade.
Os runs Longueteau são elaborados exclusivamente a partir de cana-de-açúcar cultivada nas suas próprias terras. São cuidadosamente colhidas e moídas no mesmo dia da colheita, na maturação plena, para preservar toda a riqueza aromática. Após uma fermentação natural ótima de 48 horas sem quaisquer aditivos ou ingredientes, os sumos são destilados com precisão numa coluna Savalle de 28 pratos, oferecendo assim um rum de carácter autêntico e refinado.
Esta cuvée excecional Longueteau, desenvolvida em parceria com a renomada Confrérie du Rhum, provém de um único barril (Single Cask nº 44) feito de cana azul. Envelhecido pacientemente durante 6 anos em barris de carvalho, este rum revela profundidade e complexidade aromática. Esta rara safra conta com apenas 389 garrafas numeradas, destinadas a apreciadores exigentes e colecionadores em busca de autenticidade e excelência.
