Hampden - 8 Jahre - Geschenkset mit zwei Gläsern - 46% Vol.
Hampden Estate ist eine der ältesten und renommiertesten Zuckerplantagen in Jamaika, gegründet 1753 unter der Eigentümerschaft von Herrn Archibald Stirling aus Schottland. Im Jahr 1779 ließ Herr Stirling das berühmte Hampden Great House erbauen, dessen Erdgeschoss bis Anfang des 20. Jahrhunderts als Rumlager diente. Über zwei Jahrhunderte hinweg pflegte die Familie Farquarson die Tradition der Zucker- und Rumproduktion bis 2003, als das Anwesen an die Jamaica Sugar Company überging. Dieses historische Anwesen ist bekannt für die reichhaltigsten Zuckerrohrflächen Jamaikas, die durch die massive Zuckerproduktion aus sorgfältig gemahlenem Zuckerrohr eine optimale Qualität garantieren. Damals waren Hampden-Rums ausschließlich für den Export nach Europa, insbesondere England und Schottland, bestimmt. Im Jahr 2009 übernahm Everglades Farms Ltd, im Besitz der Hussey-Familie, das Anwesen durch ein öffentliches Angebot nach der Desinvestition der Vermögenswerte der Jamaica Sugar Company, die damals von der jamaikanischen Regierung verwaltet wurde. Seit dieser Übernahme hat Everglades Farms erhebliche Investitionen in die Brennerei getätigt, viele Arbeitsplätze in Trelawny geschaffen und über 17 Gemeinden und Schulen mit nachhaltiger Infrastruktur unterstützt.
Die Authentizität der Hampden-Rums basiert auch auf ihrem ökologischen Ansatz. Das im Herstellungsprozess verwendete Wasser stammt nicht aus unterirdischen Aquiferen, sondern aus ihrem eigenen Bergwasser-Sammelsystem, was eine nachhaltige und lokale Ressource sicherstellt. Dieses Wasser kehrt nach der Nutzung rein in seine natürliche Umgebung zurück, was das starke Engagement für nachhaltige Entwicklung unterstreicht. Die Fermentation, die für die aromatische Fülle entscheidend ist, erfolgt mit natürlichen Hefen, die diesen Prozess verlängern. Hampden Estate ist eine der letzten Brennereien weltweit, die diskontinuierliche Destillation (Pot Still) praktiziert und derzeit mit vier traditionellen Brennblasen arbeitet, von denen die älteste, eine John Dore aus dem Jahr 1960, eine beeindruckende Kapazität von 7.560 Litern hat. Die Reifung erfolgt ausschließlich im jamaikanischen Tropenklima (tropische Reifung) über mehr als 7 Jahre, was etwa 25 Jahren Reifung in Europa entspricht und eine außergewöhnliche Aromaintensität garantiert. Alle Hampden-Rums werden ohne jegliche Zusatzstoffe produziert, gereift und abgefüllt: Es werden keine Zucker, Tannine, Karamell oder Glycerin zugesetzt, wodurch die ursprüngliche Reinheit des Produkts bewahrt wird.
Dieser Melasse-Rum mit 8 Jahren Alter, ein echter OWH (Outram W Hussey), weist einen besonders hohen Estergehalt auf, der zwischen 40 und 80 Gramm pro Hektoliter variiert und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität garantiert. Er wird in einem eleganten exklusiven "Buch"-Geschenkset präsentiert, das zwei hochwertige Gläser von Riedel enthält, perfekt geeignet, um die Feinheiten dieses außergewöhnlichen Rums zu enthüllen.
Entdecken Sie dieses Juwel von Clos des Spiritueux, Ihrem bevorzugten Ziel für den Kauf seltener und außergewöhnlicher Rums, mit fachkundigem Kundenservice und schneller Lieferung in ganz Frankreich. Tauchen Sie ein in die authentische und leidenschaftliche Welt der Hampden-Rums, ein Symbol für jamaikanische Exzellenz und Tradition.
