THE REAL McCOY - 12 jaar - 40%
Het prestigieuze rummerk The Real McCoy produceert uitzonderlijke Single Blended rums op Barbados, in het hart van het Caribisch gebied. De fascinerende geschiedenis begint in januari 1920 met Bill McCoy, een ware rum-pionier tijdens de drooglegging. Hij was de eerste die een schip met pure alcohol direct in het Caribisch gebied laadde en het naar New York liet varen, waar hij legaal opereerde als een drijvende slijterij op drie mijl van de kust. Bill McCoy's reputatie berust op zijn integriteit: hij heeft zijn alcohol nooit vervalst, wat rum van ongeëvenaarde zuiverheid garandeert.
De oprichter van het merk, Bailey Pryor, kreeg de inspiratie om The Real McCoy Rum te creëren tijdens de productie van een documentaire over Bill McCoy voor de Amerikaanse publieke omroep. Tijdens zijn onderzoek reisde Bailey naar het paradijselijke eiland Barbados, waar hij Richard Seale ontmoette, een meester-distilleerder van de vierde generatie en erfgenaam van de beroemde familie-distilleerderij Foursquare. Deze ontmoeting leidde tot een unieke reeks ambachtelijke rums, geproduceerd in kleine batches, die traditie en innovatie combineren. Deze rums worden gedistilleerd met een verfijnde combinatie van koperen pot stills en kolomstill, en rijpen vervolgens lang in Amerikaanse eiken ex-Bourbon vaten, wat elke fles een rijke, complexe en evenwichtige karakter geeft.
Ontdek nu dit rumwonder in onze exclusieve selectie bij Clos des Spiritueux, waar authenticiteit en superieure kwaliteit onze kernwaarden zijn.
