THE REAL McCOY - 12 let - 40%
Značka rumů The Real McCoy vyrábí Single Blended rumy na Barbadose. Její historie sahá do ledna 1920 s Billem McCoyem, průkopníkem rumu z doby prohibice. Byl prvním, kdo naplnil loď alkoholem v Karibiku, doplul s ní do New Yorku a legálně působil jako plovoucí obchod s alkoholem tři míle od pobřeží. Bill McCoy si vybudoval reputaci, protože nikdy neředil alkohol. Zakladatel značky, Bailey Pryor, dostal nápad vytvořit The Real McCoy Rum, když natáčel dokumentární film o Billu McCoyovi pro veřejnoprávní televizi v USA. Během svého výzkumu pro film navštívil Bailey karibský ostrov Barbados, kde se setkal s Richardem Sealem, mistrem destilatérem čtvrté generace v jeho rodinném palírně Foursquare. Společně vyvinuli řadu řemeslných rumů v malých dávkách, destilovaných v kombinaci měděného kotlíkového a kolonového destilačního přístroje a zrajících v sudech z amerického dubu po bourbonu.