THE REAL McCOY - 5 let - 40%
Prestižní značka rumů The Real McCoy vyrábí výjimečné Single Blended rumy na Barbadose, známém svým tradičním řemeslným uměním. Její autentický příběh začíná v lednu 1920 s Billem McCoyem, ikonickou postavou a průkopníkem rumu v době americké prohibice. Proslulý svou přísností byl Bill McCoy prvním, kdo naložil loď alkoholem v Karibiku, doplul s ní do New Yorku a legálně provozoval plovoucí obchod s alkoholem umístěný tři míle od pobřeží. Jeho reputace je založena na absolutní integritě, protože nikdy nefalšoval své produkty, čímž zaručoval bezchybnou kvalitu.
Vizionářský zakladatel značky, Bailey Pryor, dostal nápad vytvořit The Real McCoy Rum při natáčení dokumentárního filmu pro veřejnoprávní televizi v USA, který mapoval život a činy Billa McCoye. Během svého výzkumu cestoval Bailey na karibský ostrov Barbados, kde se setkal s Richardem Sealem, mistrem destilatérem čtvrté generace v proslulé rodinné palírně Foursquare. Společně vyvinuli exkluzivní řadu řemeslných rumů v malých sériích, destilovaných s dokonalou zručností díky jedinečné kombinaci tradičních měděných kotlů a moderních kolonových destilačních přístrojů. Tyto rumy poté pečlivě zrají v sudech z amerického dubu po bourbonu, což jim dodává bohaté a komplexní aroma, charakteristické pro tuto výjimečnou produkci.