PLANTATION RUM - Jamaica - Annata 2003 - 49.5%
La storia eccezionale del marchio Plantation inizia nel 1989 quando Alexandre Gabriel scoprì la prestigiosa Maison Ferrand situata a Cognac, vero e proprio culla del savoir-faire francese nel campo dei distillati. Animato da una profonda passione, si circondò rapidamente di un team di esperti appassionati e intraprese un viaggio in tutto il mondo per trovare le migliori collaborazioni di distribuzione, condividendo gli stessi valori di autenticità ed eccellenza della Maison Ferrand. Già dagli anni '90, la sua ricerca lo portò nelle isole dei Caraibi dove progettò di valorizzare alcune botti di Cognac usate presso i migliori produttori locali di rum.
Così nacque la gamma eccezionale di Plantation Rum, una collezione unica di rum di terroir che incarnano tutta la ricchezza e la diversità delle isole produttrici. Oggi, Maison Ferrand concentra la sua esperienza e il suo savoir-faire su tre grandi famiglie di distillati prestigiosi: il Cognac Ferrand di Grande Champagne, il Gin francese Citadelle e naturalmente il Rum di Terroir Plantation. Parallelamente, Plantation è anche proprietaria della famosa West Indies Rum Distillery a Barbados ed è azionista chiave della National Rum of Jamaica, che comprende le distillerie Clarendon e Long Pond, una garanzia di qualità e autenticità per i suoi rum eccezionali.
Il Jamaica 2003 è una creazione straordinaria concepita in collaborazione tra Alexandre Gabriel e Luc Satgé, maestro indiscusso e custode delle cantine Plantation da oltre dieci anni. Questo raro rum, distillato nel 2003, ha beneficiato di un invecchiamento rigoroso di 16 anni in barili di Bourbon sull'isola di Jamaica, prima di essere affinato per un anno intero nelle cantine tradizionali della Maison Ferrand a Cognac. Questo processo meticoloso conferisce a questo rum un profilo aromatico eccezionale, che unisce finezza, profondità e complessità, per un'esperienza di degustazione indimenticabile.
