PLANTATION RUM - Jamaika - Jahrgang 2003 - 49,5%
Die außergewöhnliche Geschichte der Marke Plantation begann 1989, als Alexandre Gabriel das prestigeträchtige Maison Ferrand in Cognac entdeckte, die wahre Wiege des französischen Know-hows im Bereich Spirituosen. Getrieben von einer tiefen Leidenschaft umgab er sich schnell mit einem Team leidenschaftlicher Experten und begab sich auf eine Reise um die Welt, um die besten Vertriebspartnerschaften zu finden, die dieselben Werte von Authentizität und Exzellenz wie Maison Ferrand teilen. Bereits in den 1990er Jahren führte ihn seine Suche in die Karibikinseln, wo er plante, bestimmte gebrauchte Cognac-Fässer bei den besten lokalen Rumproduzenten aufzuwerten.
So entstand die außergewöhnliche Plantation Rum-Reihe, eine einzigartige Kollektion von Terroir-Rums, die den Reichtum und die Vielfalt der produzierenden Inseln verkörpert. Heute konzentriert Maison Ferrand seine Expertise und sein Know-how auf drei große Familien prestigeträchtiger Spirituosen: Ferrand Grande Champagne Cognac, französischen Citadelle Gin und natürlich Plantation Terroir Rum. Parallel dazu besitzt Plantation auch die berühmte West Indies Rum Distillery in Barbados und ist ein wichtiger Anteilseigner der National Rum of Jamaica, zu der unter anderem die Destillerien Clarendon und Long Pond gehören, ein Garant für Qualität und Authentizität seiner außergewöhnlichen Rums.
Der Jamaica 2003 ist eine bemerkenswerte Kreation, die in Zusammenarbeit zwischen Alexandre Gabriel und Luc Satgé, dem unbestrittenen Meister und Hüter der Plantation-Keller seit über zehn Jahren, entwickelt wurde. Dieser seltene Rum, destilliert im Jahr 2003, wurde einer rigorosen Reifung von 16 Jahren in Bourbonfässern auf der Insel Jamaika unterzogen, bevor er ein ganzes Jahr lang in den traditionellen Kellern von Maison Ferrand in Cognac verfeinert wurde. Dieser sorgfältige Prozess verleiht diesem Rum ein außergewöhnliches aromatisches Profil, das Feinheit, Tiefe und Komplexität verbindet, für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
