PLANTATION RUM - Jamajka - Ročník 2003 - 49,5%
Výjimečný příběh značky Plantation začal v roce 1989, kdy Alexandre Gabriel objevil prestižní Maison Ferrand v Cognacu, pravé kolébce francouzského umění v oblasti lihovin. Poháněn hlubokou vášní, rychle si vytvořil tým vášnivých odborníků a vydal se na cestu po světě, aby našel nejlepší distribuční spolupráce, sdílející stejné hodnoty autenticity a excelence jako Maison Ferrand. Již v 90. letech ho jeho pátrání zavedlo na karibské ostrovy, kde plánoval ocenit některé použité sudy od Cognacu u nejlepších místních výrobců rumu.
Tak vznikla výjimečná řada Plantation Rum, jedinečná kolekce terroir rumů, která ztělesňuje bohatství a rozmanitost ostrovů producentů. Dnes Maison Ferrand soustředí své odborné znalosti a know-how na tři hlavní rodiny prestižních lihovin: Cognac Ferrand Grande Champagne, francouzský gin Citadelle a samozřejmě Plantation Terroir Rum. Současně je Plantation také vlastníkem slavné West Indies Rum Distillery na Barbadosu a klíčovým akcionářem National Rum of Jamaica, která zahrnuje mimo jiné palírny Clarendon a Long Pond, což je záruka kvality a autenticity jeho výjimečných rumů.
Jamaica 2003 je pozoruhodné dílo vytvořené ve spolupráci mezi Alexandrem Gabrielem a Lucem Satgé, nepopiratelným mistrem a strážcem sklepů Plantation více než deset let. Tento vzácný rum, destilovaný v roce 2003, prošel přísným zráním po dobu 16 let v sudech po bourbonu na ostrově Jamajka, než byl po celý rok dozráván v tradičních sklepích Maison Ferrand v Cognacu. Tento pečlivý proces dává tomuto rumu výjimečný aromatický profil, který spojuje jemnost, hloubku a komplexnost pro nezapomenutelný zážitek z degustace.
