PLANTATION RUM - Jamaica - Safra 2003 - 49,5%
A história excepcional da marca Plantation começou em 1989 quando Alexandre Gabriel descobriu a prestigiada Maison Ferrand localizada em Cognac, o verdadeiro berço do savoir-faire francês em destilados. Movido por uma paixão profunda, ele rapidamente se cercou de uma equipe de especialistas apaixonados e embarcou em uma viagem pelo mundo para encontrar as melhores colaborações de distribuição, compartilhando os mesmos valores de autenticidade e excelência da Maison Ferrand. Desde os anos 1990, sua busca o levou às ilhas do Caribe, onde planejou valorizar certos barris usados de Cognac junto aos melhores produtores locais de rum.
Assim nasceu a excepcional linha Plantation Rum, uma coleção única de rums de terroir que incorporam toda a riqueza e diversidade das ilhas produtoras. Hoje, a Maison Ferrand concentra sua expertise e know-how em três grandes famílias de destilados prestigiados: o Cognac Ferrand de Grande Champagne, o Gin francês Citadelle e, claro, o Rum de Terroir Plantation. Paralelamente, a Plantation também é proprietária da famosa West Indies Rum Distillery em Barbados e acionista-chave da National Rum of Jamaica, que inclui as destilarias Clarendon e Long Pond, uma garantia de qualidade e autenticidade para seus rums excepcionais.
O Jamaica 2003 é uma criação notável concebida em colaboração entre Alexandre Gabriel e Luc Satgé, o mestre incontestável e guardião das adegas Plantation há mais de dez anos. Este rum raro, destilado em 2003, passou por um envelhecimento rigoroso de 16 anos em barris de Bourbon na ilha de Jamaica, antes de ser refinado durante um ano completo nas adegas tradicionais da Maison Ferrand em Cognac. Este processo meticuloso confere a este rum um perfil aromático excepcional, combinando finesse, profundidade e complexidade, para uma experiência de degustação inesquecível.
