RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70%
AOC Martinique

Füllstand : Perfekt
Etikett : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : AOC Martinique
% Alkohol : 70

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RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70%

Die Destillerie Neisson befindet sich idealerweise in Carbet, auf Martinique, dem historischen und geografischen Herzen der außergewöhnlichen landwirtschaftlichen Rumproduktion. Gegründet 1932 von den Brüdern Neisson, verkörpert diese renommierte Familienbrennerei die Exzellenz und Authentizität des Martinique-Rums. Jean Neisson, ein leidenschaftlicher Chemieingenieur, widmete sein Leben der Revolutionierung und Perfektionierung traditioneller Destillationstechniken, wodurch jede Flasche zu einem wahren Nektar wurde. Heute führen seine Nachkommen, Claudine und dann ihr Sohn Grégory, diese Tradition stolz fort, indem sie die alten Methoden respektieren und gleichzeitig einen innovativen und nachhaltigen Ansatz integrieren. Seit 2013 hat die Brennerei einen bedeutenden Übergang zu zertifiziertem biologischem Anbau eingeleitet, der 2016 in der Vermarktung des ersten anerkannten und von Liebhabern weltweit geschätzten Bio-AOC-Martinique-Rums gipfelte. Nach und nach wurden mehr als 40 Hektar landwirtschaftlicher Flächen auf Bio umgestellt, was eine verantwortungsbewusste Landwirtschaft fördert, bei der jeder Parzelle sorgfältige Aufmerksamkeit zuteilwird. Forschung und Know-how ermöglichen es Neisson heute, eigene Stämme von einheimischen Hefen zu verwenden, die sorgfältig aus den natürlich auf den Zuckerrohren der Brennerei vorhandenen Hefen ausgewählt wurden und so eine einzigartige und authentische Fermentation garantieren. Der vernünftige Anbau von Zuckerrohrsorten, die an die Typologie jeder Parzelle angepasst sind, die optimierte Wassernutzung durch ein sparsames Bewässerungssystem sowie die fortschrittliche Behandlung der Abwässer tragen zu einem nachhaltigen Produktionsmodell bei, das die Umwelt respektiert. Alles ist darauf ausgelegt, außergewöhnliche landwirtschaftliche Rums in völliger Harmonie mit dem natürlichen Ökosystem der Neisson-Ländereien zu schaffen, die Qualität, Respekt vor der Natur und martinikanische Traditionen vereinen.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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