Agrarische rum (pure suikerrietsap)-RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70%
AOC Martinique

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : AOC Martinique
Taux d'alcool : 70

Privilegeclub-voordeel : 10

+2.80 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70%

De Distilleerderij Neisson is ideaal gelegen in Carbet, op Martinique, het historische en geografische hart van de productie van uitzonderlijke landbouwrum. Opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson, belichaamt deze prestigieuze familie-distilleerderij de uitmuntendheid en authenticiteit van Martinique rum. Jean Neisson, een gepassioneerd chemisch ingenieur, wijdde zijn leven aan het revolutioneren en perfectioneren van traditionele distillatietechnieken, waardoor elke fles een waar nectar werd. Tegenwoordig zetten zijn nakomelingen, Claudine en daarna haar zoon Grégory, deze traditie met trots voort door de oude methoden te respecteren en tegelijkertijd een innovatieve en duurzame aanpak te integreren. Sinds 2013 is de distilleerderij een grote overgang aangegaan naar gecertificeerde biologische landbouw, wat in 2016 resulteerde in de commercialisering van de eerste biologische AOC Martinique rum, erkend en geprezen door liefhebbers wereldwijd. Geleidelijk zijn meer dan 40 hectare landbouwgrond omgezet naar biologisch, wat verantwoord landbouw bevordert waarbij elk perceel nauwgezette aandacht krijgt. Onderzoek en vakmanschap stellen Neisson nu in staat om eigen stammen van inheemse gisten te gebruiken, zorgvuldig geselecteerd uit die natuurlijk aanwezig zijn op de suikerriet van de distilleerderij, wat een unieke en authentieke fermentatie garandeert. De verantwoorde teelt van suikerrietvariëteiten aangepast aan de typologie van elk perceel, geoptimaliseerd waterbeheer via een zuinig irrigatiesysteem, evenals geavanceerde behandeling van afvalwater dragen bij aan een duurzaam productiemodel dat respect heeft voor het milieu. Alles is ontworpen om uitzonderlijke landbouwrums te creëren in totale harmonie met het natuurlijke ecosysteem van de Neisson-gronden, waarbij kwaliteit, respect voor de natuur en Martinique-tradities worden gecombineerd.