Rum Agrícola (Suco Puro de Cana)-RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70%
AOC Martinique

Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : AOC Martinique
Taux d'alcool : 70

Vantagem do Clube Privilégio : 10

+2.80 € / unité à ma cagnotte

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RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70%

A Destilaria Neisson está idealmente localizada em Carbet, em Martinica, o coração histórico e geográfico da produção de rum agrícola de exceção. Fundada em 1932 pelos irmãos Neisson, esta prestigiada destilaria familiar personifica a excelência e autenticidade do rum martinicano. Jean Neisson, um engenheiro químico apaixonado, dedicou sua vida a revolucionar e aperfeiçoar as técnicas tradicionais de destilação, fazendo de cada garrafa um verdadeiro néctar. Hoje, seus descendentes, Claudine e depois seu filho Grégory, continuam com orgulho essa tradição respeitando os métodos ancestrais e integrando uma abordagem inovadora e sustentável. Desde 2013, a destilaria iniciou uma grande transição para uma agricultura biológica certificada, culminando em 2016 com a comercialização do primeiro rum biológico AOC Martinica reconhecido e aclamado por entusiastas do mundo todo. Progressivamente, mais de 40 hectares de terras agrícolas foram convertidos para o biológico, promovendo uma agricultura responsável onde cada parcela recebe atenção minuciosa. A pesquisa e o know-how permitem hoje à Neisson usar suas próprias cepas de leveduras indígenas, cuidadosamente selecionadas entre as naturalmente presentes nas canas-de-açúcar da destilaria, garantindo assim uma fermentação única e autêntica. O cultivo racional das variedades de cana adaptadas à tipologia de cada parcela, a gestão otimizada da água por um sistema de irrigação econômico, bem como o tratamento avançado dos efluentes contribuem para um modelo de produção sustentável, respeitador do ambiente. Tudo é pensado para criar runs agrícolas de exceção em total harmonia com o ecossistema natural das terras Neisson, unindo qualidade, respeito pela natureza e tradições martinicanas.