RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70%
AOC Martinique

Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : AOC Martinique
% alcool : 70

Per unità

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RHUM NEISSON - L'Esprit Blanc - 70%

La Distilleria Neisson è idealmente situata a Carbet, in Martinica, cuore storico e geografico della produzione di rum agricolo d’eccezione. Fondata nel 1932 dai fratelli Neisson, questa prestigiosa distilleria familiare incarna l’eccellenza e l’autenticità del rum martinicano. Jean Neisson, ingegnere chimico appassionato, ha dedicato la sua vita a rivoluzionare e perfezionare le tecniche tradizionali di distillazione, facendo di ogni bottiglia un vero nettare. Oggi, i suoi discendenti, Claudine e poi suo figlio Grégory, portano avanti con orgoglio questa tradizione rispettando i metodi ancestrali e integrando un approccio innovativo e sostenibile. Dal 2013, la distilleria ha intrapreso una grande transizione verso un agricoltura biologica certificata, culminata nel 2016 con la commercializzazione del primo rum biologico AOC Martinica riconosciuto e apprezzato dagli appassionati di tutto il mondo. Progressivamente, oltre 40 ettari di terreni agricoli sono stati convertiti al biologico, favorendo un’agricoltura responsabile in cui ogni parcella riceve un’attenzione meticolosa. La ricerca e il know-how permettono oggi a Neisson di utilizzare i propri ceppi di lieviti indigeni, accuratamente selezionati tra quelli naturalmente presenti sulle canne da zucchero della distilleria, garantendo così una fermentazione unica e autentica. La coltivazione razionale delle varietà di canna adattate alla tipologia di ogni parcella, la gestione ottimizzata dell’acqua tramite un sistema di irrigazione economico, così come il trattamento avanzato degli effluenti contribuiscono a un modello di produzione sostenibile, rispettoso dell’ambiente. Tutto è pensato per creare rum agricoli d’eccezione in totale armonia con l’ecosistema naturale delle terre Neisson, unendo qualità, rispetto per la natura e tradizioni martinicane.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin