MONTEBELLO - 10 år - Cuvée Jack - 42%
Montebello-rommen är en exceptionell agricole-rom noggrant tillverkad av det välrenommerade Carrère destilleri beläget i Petit-Bourg på Guadeloupe. Detta destilleri, mer känt som Montebello destilleri sedan 1975, har sitt namn från den historiska region där det är beläget. Grundat 1930 av familjen Dolomie, förvaltar det en uråldrig kunskap i produktionen av autentiska agricole-rom. Sedan december 2011 har Grégory och Dominique Marsolle passionerat fortsatt ledningen av detta emblematiska familjeföretag.
Innovativt och miljövänligt började Montebello destilleri 2012 en unik ekologisk process genom att återvinna allt "avfall" från krossningen av sockerrör. Det använder således torr bagass (rester från sockerröret) som naturligt bränsle för att producera ånga som driver pressarna som krossar sockerrören. Denna hållbara process är en integrerad del av dess miljöansvarsfilosofi.
Särskildheten med Montebello-rommen ligger också i den noggranna urvalet av handplockade sockerrör, uteslutande från de rika och bördiga vulkaniska jordarna i kommunerna Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin och Sainte-Rose. Denna traditionella skörd garanterar renheten och äktheten i aromerna. Dessutom är Montebello destilleri ett av de sista i Karibien som använder ursprungliga ångmaskiner, vilket förstärker autenticiteten och rikheten i dess agricole-rom.
Att välja denna rom är att välja en unik smakupplevelse som kombinerar traditionellt hantverk, premiumkvalitet och respekt för miljön, och symboliserar det bästa av guadeloupisk agricole-rom.
Levereras utan förpackning.
