MONTEBELLO - 10 anos - Cuvée Jack - 42%
O rum Montebello é um rum agrícola de exceção cuidadosamente elaborado pela renomada destilaria Carrère localizada em Petit-Bourg na Guadalupe. Esta destilaria, mais conhecida como destilaria Montebello desde 1975, deve seu nome à região histórica onde está instalada. Fundada em 1930 pela família Dolomie, perpetua um saber ancestral na produção de runs agrícolas autênticos. Desde dezembro de 2011, Grégory e Dominique Marsolle continuam com paixão a direção desta emblemática empresa familiar.
Inovadora e respeitadora do meio ambiente, a destilaria Montebello iniciou em 2012 uma abordagem ecológica única reciclando a totalidade dos "resíduos" provenientes da moagem da cana-de-açúcar. Assim, utiliza a bagaço seco (resíduo da cana) como combustível natural para produzir o vapor que alimenta as prensas que moem a cana. Este processo sustentável faz parte integrante da sua filosofia eco-responsável.
A particularidade do rum Montebello reside também na rigorosa seleção das canas colhidas manualmente, provenientes exclusivamente das terras vulcânicas ricas e férteis dos municípios de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin e Sainte-Rose. Esta colheita tradicional garante a pureza e autenticidade dos aromas. Além disso, a destilaria Montebello é uma das últimas nas Caraíbas a utilizar máquinas a vapor ancestrais, reforçando assim a autenticidade e riqueza dos seus runs agrícolas.
Escolher este rum é optar por uma experiência gustativa única, que combina saber tradicional, qualidade premium e respeito pelo meio ambiente, simbolizando o melhor do rum agrícola guadalupense.
Entregue sem caixa.
