RHUM NEISSON - 10 Jahre - Jahrgang 2007 - 70 Jahre Velier - 58,1%
Die Neisson Brennerei, ein Symbol für die Produktion von hochwertigem Agricole-Rum, befindet sich ideal im Herzen von Carbet in Martinique. Gegründet 1932 von den Brüdern Neisson, besitzt sie ein einzigartiges Erbe, das Tradition und Exzellenz verbindet. Jean Neisson, Chemieingenieur von Beruf, widmete sein Leben der Perfektionierung handwerklicher Destillationsverfahren und garantiert Aromen von seltener Reinheit. Seine Nachkommen, Claudine und dann ihr Sohn Grégory, setzen diese familiäre Leidenschaft mit tiefem Engagement für Umwelt und Qualität fort.
Seit 2013 hat die Brennerei einen bedeutenden Übergang zu zertifiziertem Bio-Anbau eingeleitet und ist Vorreiter, indem sie ab 2016 den ersten Bio-AOC-Martinique-Rum auf dem Markt anbietet, der ein außergewöhnliches Terroir widerspiegelt. Heute profitieren mehr als 40 Hektar Land von einer biodiversitätsfreundlichen Bewirtschaftung, nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken und optimiertem Ressourcenmanagement wie Wasser. Dank einer strengen Auswahl einheimischer Hefen, die speziell für die angebauten Zuckerrohre sind, garantiert Neisson eine einzigartige natürliche Fermentation, die die aromatische Vielfalt seiner Rums hervorhebt.
Die präzise Auswahl der Zuckerrohrsorten, angepasst an die Parzellentypologie, der kontrollierte Einsatz von Bewässerung zur Wassereinsparung sowie effiziente Behandlung landwirtschaftlicher Abwässer tragen zu einer verantwortungsvollen und nachhaltigen Produktion bei. Neisson ist somit führend in der Herstellung von außergewöhnlichen Agricole-Rums in perfekter Harmonie mit dem Ökosystem Martinique. Dieses seltene Know-how und die engagierte Philosophie machen es zu einem unverzichtbaren Akteur für Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen.
Keine Box - Kein Geschenkkarton
