SAVANNA - Rhum hors d'âge - 15 år - Grand Arôme fat 931 - Port Cask Blend - 49,2%
Ursprungligen blev Domaine Savanna, beläget i Saint-Paul (La Réunion) vid foten av bergen, en sockerrörsfabrik i början av 1800-talet. Destilleriet Savanna grundades något senare, som ett resultat av Emile Hugots vilja mellan 1948 och 1950. Denne tidigare elev vid École Centrale des Arts et Manufactures i Paris var en internationell profil inom sockerindustrin. Från 1982 möjliggjorde ett kontrakt för Savanna-destilleriet att höja kvaliteten på sin produktion till premiumrom, en erkänd kvalitet som gjorde det till det första europeiska destilleriet att bli ISO 9002-certifierat.
Denna version kommer från en blandning av två grand arôme-rom, den ena lagrad på Cognac-fat, den andra på Portvinsfat, och mognad tillsammans i ett Cognac-fat i ett och ett halvt år. Denna version är resultatet av ett samarbete mellan destilleriets master blender, Johnny Landais, och La Maison du Whisky.