PLANTATION RUM - Barbados Grande Réserve - 40%
Plantation Rum ist ein prestigeträchtiges Haus, das aus der leidenschaftlichen Vision von Alexandre Gabriel hervorgegangen ist, einem anerkannten Experten in der Welt der Spirituosen. Für ihn ist ein großer Spirituose „vor allem das Teilen einer starken Emotion.“ Diese Philosophie zeigt sich in einer unermüdlichen Suche nach Qualität und Authentizität. Alexandre Gabriel hat sich besonders der Entwicklung von Rums gewidmet, nachdem er bei der Wiederveräußerung alter Cognac-Fässer in der Karibik die Vielfalt und den Reichtum der Rum-Terroirs entdeckt hatte. Faszinierend von diesen einzigartigen Ausprägungen, wollte er sein außergewöhnliches Know-how in der Fassreifung, ein Erbe der Cognac-Exzellenz, anwenden. Sein Ziel ist es, die Reifung zu optimieren, um Terroir-Rums zu veredeln, die oft durch einen zu rudimentären Reifungsprozess schlecht behandelt werden. Alexandre Gabriel ist ein geborener Perfektionist, was Plantation Rum eine starke Identität verleiht, die Tradition und Innovation verbindet.
So beginnt das Plantation-Abenteuer mit einem klaren Willen: außergewöhnliche Rums zu kreieren. Sein leidenschaftliches Engagement führte ihn auch dazu, in die Produktion zu investieren, indem er Brennereien erwarb und spezialisierte Unternehmen finanziell unterstützte. Dieser Ansatz ermöglicht es Plantation Rum, sich unter den größten französischen Abfüllern zu etablieren und den angebotenen Spirituosen eine einzigartige Note zu verleihen. Die lebendige Leidenschaft von Alexandre Gabriel spürt man in jeder Flasche, die unvergessliche sensorische Erlebnisse bietet.
Dieser Barbados Grande Réserve ist eine raffinierte Komposition, die aus einer harmonischen Mischung verschiedener Rums aus Barbados stammt. Sie profitieren von einer exklusiven Reifung in Bourbonfässern in der Karibik, gefolgt von einer sorgfältigen Veredelung in alten französischen Eichenfässern im Château de Bonbonnet, das in der emblematischen Region Cognac liegt. Diese doppelte Reifung verleiht dem Rum ein außergewöhnliches aromatisches Profil: eine genussvolle und charakteristische Barbadianische Nase, die verführerische Noten von gerösteter Kokosnuss, cremigem Fudge und holziger Vanille offenbart. Dieser außergewöhnliche Rum kann pur genossen werden, um seine ganze Reichhaltigkeit zu schätzen, oder in Cocktails, um Ihre Zubereitungen zu veredeln.
