PLANTATION RHUM - Barbados Grande Réserve - 40%
Plantation Rhum est une maison prestigieuse née de la vision passionnée d’Alexandre Gabriel, un expert reconnu dans l’univers des spiritueux. Pour lui, un grand spiritueux « c’est avant tout le partage d’une émotion forte ». Cette philosophie se traduit par une quête incessante de qualité et d’authenticité. Alexandre Gabriel s’est particulièrement investi dans l’élaboration des rhums après avoir découvert, lors de la revente d’anciens fûts de Cognac dans les Caraïbes, la richesse et la diversité des terroirs rhumiers. Fasciné par ces expressions uniques, il a souhaité y appliquer son savoir-faire exceptionnel dans le vieillissement en fûts, héritage de l’excellence cognacienne. Son objectif est d’optimiser l’affinage pour sublimer des rhums de terroir, souvent maltraités par un processus de vieillissement trop rudimentaire. Alexandre Gabriel est un perfectionniste né, ce qui confère à Plantation Rhum une identité forte, alliant tradition et innovation.
C’est ainsi que l’aventure Plantation débute, avec une volonté claire : créer des rhums d’exception. Son engagement passionné l’a conduit à investir également dans la production, en acquérant des distilleries et en soutenant financièrement des sociétés spécialisées. Cette démarche permet à Plantation Rhum de s’imposer parmi les plus grands embouteilleurs français, apportant une touche unique aux spiritueux qu’elle propose. La passion vibrante d’Alexandre Gabriel se ressent dans chaque bouteille, offrant des expériences sensorielle inoubliables.
Ce Barbados Grande Réserve est une composition raffinée, issue d’un assemblage harmonieux de différents rhums originaires de la Barbade. Ils bénéficient d’un vieillissement exclusive en fûts de bourbon dans les Caraïbes, suivi d’un affinage minutieux en vieux fûts de chêne français au Château de Bonbonnet, situé dans la région emblématique de Cognac. Ce double vieillissement confère au rhum un profil aromatique d’exception : un nez gourmand et caractéristique du style barbadien, dévoilant de séduisantes notes de noix de coco grillée, de fudge crémeux et de vanille boisée. Ce rhum d’exception se savoure aussi bien pur, pour apprécier toute sa richesse, qu’en cocktail, pour sublimer vos préparations.
