Den prestigefyllda Longueteau-familjen bosatte sig i Guadeloupe redan 1766 och tog med sig en rik jordbruks- och hantverkstradition. I slutet av 1800-talet gjorde Louis-Philippe Henry Longueteau ett strategiskt förvärv av en del av Marquisatet Sainte-Marie, som auktionerades ut efter en allvarlig kris i den lokala sockerindustrin. År 1895 förverkligade han sin ambition fullt ut genom att köpa egendomen Espérance och förvandla området från ett traditionellt sockerbruk till ett välrenommerat destilleri, pionjär inom produktion av exceptionella rom.
Idag för vidare François Longueteau husets excellens, det enda guadeloupesiska destilleriet där ägaren är både engagerad jordbrukare och passionerad mästardestillatör. Denna dubbla roll garanterar en oöverträffad kvalitet eftersom rommen produceras uteslutande från egendomens sockerrör, skördade och krossade vid full mognad samma dag. Den naturliga jäsningen varar i 48 timmar utan några tillsatser eller konstgjorda medel (inga skumdämpare, syror eller tillsatser), för att bevara renhet och äkthet. Destillationen sker sedan i en traditionell Savalle-kolonn med 28 brickor, vilket garanterar en rå, kraftfull och komplex rom.
Denna Longueteau Genesis Kolonnstillverkad rom lagrad 24 månader på franska ekfat kommer från de känsliga röda R579-sockerrören från årgång 2016, odlade med största respekt för jord och terroir. Destillerad vid 72,3°, har denna rom sedan genomgått en noggrann lagring på 24 månader, vilket ger den en unik aromatisk rikedom innan den buteljerades vid sin naturliga styrka. En äkta rå kolonn- och fatstyrkerom, som förkroppsligar det mest trogna och autentiska uttrycket för familjens kunnande, kärleksfullt överfört genom fyra generationer av expert destillatörer.
Denna begränsade, sällsynta och värdefulla utgåva omfattar endast 5 000 numrerade exemplar, avsedd för kräsna entusiaster och samlare som söker det bästa.
