Barbados ROM - VELIER - FOURSQUARE Principia - 62%
Habitation Velier är ett ambitiöst projekt fött ur passionen och den oöverträffade expertisen hos Luca Gargano, erkänd som världens främsta romspecialist. Kommer från en prestigefylld italiensk familj känd för sina produkters excellens, för Luca Gargano vidare en familjetradition av upptäcktsresande som arbetar för en exceptionell distribution med fokus på kvalitet snarare än vinst. Varje utvald destilleri får en unik framhävning genom Pure Single-rom, systematiskt åtföljd av ett originellt projekt signerat Habitation Velier, med målet att producera världens första utgåvor, absolut unika i sitt slag.
Belägen i sydöstra delen av ön Barbados grundades Foursquare-destilleriet 1996 av familjen Seale. Trots att det är ungt bland Karibiens destillerier anses det vara ett av de mest teknologiskt avancerade i världen. Dess destillationsprocesser kombinerar en dubbelkolonn med 40 brickor och en storslagen double retort pot still utrustad med en liten kolonn. En anmärkningsvärd egenskap hos Foursquare är sammansättningen av destillat från kolonnerna och pot still direkt i fat, vilket ger en exceptionell komplexitet och aromrikedom. Trogen Richard Seales krav, en rompurist, tillåter detta destilleri inga tillsatser i sina råvaror och garanterar rom av överlägsen kvalitet som är erkänd världen över.
Denna Foursquare Principia rom buteljerad av Velier gör sin återkomst efter en rungande framgång som har erövrat många upplysta entusiaster. Denna Single Blended Rum har en noggrann dubbel lagring: en första lagring på 3 år i bourbonfat, följt av en ytterligare lagring på 3 år i sherryfat. Denna process ger rommen en särskilt rik, balanserad och lika elegant som komplex aromprofil, idealisk för kännare som söker excellens.
Ingen låda - Ingen förpackning
