Barbados ROM - VELIER - FOURSQUARE Principia - 62%
Habitation Velier er et ambitiøst projekt født af passionen og den uovertrufne ekspertise fra Luca Gargano, anerkendt som verdens største romspecialist. Stammer fra en prestigefyldt italiensk familie kendt for kvaliteten af sine produkter, viderefører Luca Gargano en familietradition af opdagelsesrejsende, der arbejder for en enestående distribution med fokus på kvalitet frem for profit. Hver udvalgt destilleri nyder godt af en unik fremhævelse gennem Pure Single-rom, systematisk ledsaget af et originalt projekt signeret Habitation Velier, med det formål at producere verdensførende udgaver, absolut unikke i deres slags.
Foursquare destilleriet, beliggende i det sydøstlige hjørne af Barbados, blev grundlagt i 1996 af familien Seale. Selvom det er ungt blandt Caribiens destillerier, betragtes det som et af de mest teknologisk avancerede i verden. Dets destillationsprocesser kombinerer en dobbelt kolonne med 40 plader og en overdådig double retort pot still udstyret med en lille kolonne. En bemærkelsesværdig egenskab ved Foursquare er sammensætningen af destillater fra kolonnerne og pot still direkte i fade, hvilket giver en enestående kompleksitet og aromatisk rigdom. Tro mod Richard Seales krav, en rompurist, tillader dette destilleri ingen tilsætningsstoffer i sine råvarer og garanterer rom af overlegen kvalitet, anerkendt verden over.
Denne Foursquare Principia rom flasket af Velier vender tilbage efter en rungende succes, der har erobret mange oplyste entusiaster. Denne Single Blended Rom nyder godt af en omhyggelig dobbelt lagring: en første modning på 3 år i Bourbonfade, efterfulgt af en yderligere lagring på 3 år i Sherryfade. Denne proces giver rommen en særlig rig, afbalanceret og lige så elegant som kompleks aromaprofil, ideel for kenderne, der søger ekspertise.
Ingen æske - Ingen emballage
