FAIR - Rum Bianco - Muscovado - 55%
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Fair è un imbottigliatore appassionato la cui filosofia ha profondamente risuonato con il team di Clos des Spiritueux: "Pensa umano, bevi giusto". Questo slogan incarna un ritorno ai valori umani essenziali, promuovendo un consumo di distillati più equo, etico e rispettoso dell'ambiente. Fair si afferma così come un marchio impegnato, animato da appassionati che lavorano per distribuire distillati di alta gamma, provenienti da un approvvigionamento responsabile, sostenibile e trasparente.
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Lo zucchero Muscovado, ingrediente principale di questo rum, proviene dalle canne da zucchero coltivate nei campi della prestigiosa distilleria Saint-Aubin, situata sull'isola di Mauritius. Questa specialità deriva da un processo artigianale meticoloso: i succhi appena spremuti vengono riscaldati lentamente per eliminare l'acqua tramite evaporazione e concentrare lo zucchero naturale. Grazie alla sua ricchezza di melassa, questo zucchero non raffinato possiede un sapore potente, autentico e caratteristico. Questo zucchero muscovado viene poi spedito in Charente, dove viene distillato con cura in un piccolo alambicco Stupfler, garanzia di qualità ed eccellenza artigianale. Il risultato è un rum bianco audace e singolare, con note fresche, vegetali e dolci, che si distingue nettamente dai rum bianchi tradizionali, offrendo un'esperienza gustativa unica e raffinata.
