FAIR - Ron Blanco - Muscovado - 55%
\nFair es un embotellador apasionado cuya filosofía resonó profundamente con el equipo de Clos des Spiritueux: "Piensa humano, bebe justo". Este lema encarna un retorno a los valores humanos esenciales, promoviendo un consumo de espirituosos más justo, ético y respetuoso con el medio ambiente. Fair se afirma así como una marca comprometida, impulsada por entusiastas que trabajan para distribuir espirituosos de alta gama, procedentes de un abastecimiento responsable, sostenible y transparente.
\nEl azúcar Muscovado, ingrediente principal de este ron, proviene de las cañas de azúcar cultivadas en los campos de la prestigiosa destilería Saint-Aubin, ubicada en la isla Mauricio. Esta especialidad resulta de un proceso artesanal meticuloso: los jugos recién prensados se calientan lentamente para eliminar el agua por evaporación y concentrar el azúcar natural. Gracias a su riqueza en melazas, este azúcar sin refinar posee un sabor potente, auténtico y característico. Este azúcar muscovado se envía luego a Charente, donde se destila cuidadosamente en un pequeño alambique Stupfler, garantía de calidad y excelencia artesanal. El resultado es un ron blanco audaz y singular, con notas frescas, vegetales y suaves, que se destaca claramente de los rones blancos tradicionales, ofreciendo una experiencia gustativa única y refinada.