FAIR - Weißer Rum - Muscovado - 55%
\nFair ist ein leidenschaftlicher Abfüller, dessen Philosophie tief mit dem Team von Clos des Spiritueux in Resonanz trat: „Think human, drink fair“. Dieser Slogan verkörpert eine Rückkehr zu wesentlichen menschlichen Werten und fördert einen gerechteren, ethischen und umweltfreundlichen Konsum von Spirituosen. Fair positioniert sich somit als engagierte Marke, angetrieben von Enthusiasten, die hochwertige Spirituosen vertreiben, die aus verantwortungsvoller, nachhaltiger und transparenter Beschaffung stammen.
\nDer Muscovado-Zucker, die Hauptzutat dieses Rums, stammt aus Zuckerrohr, das auf den Feldern der renommierten Brennerei Saint-Aubin auf der Insel Mauritius angebaut wird. Diese Spezialität entsteht durch ein sorgfältiges handwerkliches Verfahren: frisch gepresste Säfte werden langsam erhitzt, um Wasser durch Verdampfung zu entfernen und den natürlichen Zucker zu konzentrieren. Dank seines hohen Melassegehalts besitzt dieser unraffinierte Zucker einen kräftigen, authentischen und charakteristischen Geschmack. Dieser Muscovado-Zucker wird anschließend nach Charente verschickt, wo er sorgfältig in einer kleinen Stupfler-Brennblase destilliert wird, ein Garant für Qualität und handwerkliche Exzellenz. Das Ergebnis ist ein kühner und einzigartiger weißer Rum mit frischen, pflanzlichen und sanften Noten, der sich deutlich von traditionellen weißen Rums abhebt und ein einzigartiges und raffiniertes Geschmackserlebnis bietet.