RHUM NEISSON - Rhum hors d'âge - Le Rhum XO par Neisson - Full Proof - 54,2 %
AOC Martinique

Füllstand : Perfekt
Etikett : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Konditionierung : Etui collection
Herkunft : AOC Martinique
% Alkohol : 54,2

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RUM NEISSON - Rum über 10 Jahre - Neisson XO Rum - Full Proof - 54,2%<\/strong><\/span>

Das Haus Neisson entstand in der Zwischenkriegszeit im Jahr 1931, als die Brüder Adrien und Hildebert Pamphile, genannt Jean Neisson, das Anwesen La Thieulbert erwarben, das damals über 20 Hektar Zuckerrohrplantagen verfügte. Im Nordwesten der Insel Martinique, in der Nähe von Saint-Pierre, am Fuße des Berges Pelée, begann der ältere Adrien mit der Errichtung einer kleinen Brennerei, während sein jüngerer Bruder Jean sein Studium in Paris abschloss. Während sich der Ältere der Rumproduktion in Martinique widmete, gründete der Jüngere nach seinem Studium ein Import-Export-Unternehmen und begann, die Rums in Paris zu vermarkten. Getrieben von einer echten Leidenschaft für die Produktion nutzte er seine Lehrjahre, indem er eine Savalle-Kolonne nach seinen Anweisungen modifizieren ließ, um die Qualität der hergestellten Rums zu optimieren.

Noch heute führt die Familie Neisson diese Familienbrennerei, eine der letzten auf Martinique, und bewahrt ein einzigartiges Know-how. Das Haus verwendet ausschließlich Zuckerrohr aus eigenen Plantagen, die sich über 40 sorgfältig gepflegte Hektar erstrecken.

Dieser Neisson XO Rum wurde mit Full Proof von 54,2% abgefüllt, was eine außergewöhnliche aromatische Intensität garantiert. Für diesen Jahrgang wurde der Rum ab dem 25. März 2006 zunächst in Cognac-Fässern gereift, bevor er im Oktober 2014 in Bourbon-Fässer umgefüllt wurde. Insgesamt wurden vor der Abfüllung am 28. Juli 2017 5 Barriques mit 190 Litern verwendet. Diese doppelte Reifung von 11 Jahren verleiht diesem XO Rum zweifellos seine ganze Eleganz, Komplexität und bemerkenswerte Ausgewogenheit.

Kauf auf zwei Flaschen begrenzt.<\/strong><\/p>

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich