RHUM NEISSON - Rhum hors d'âge - Le Rhum XO par Neisson - Full Proof - 54,2 %
AOC Martinique

Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Condizionata : Etui collection
Origine : AOC Martinique
% alcool : 54,2

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RUM NEISSON - Rum invecchiato - Rum XO di Neisson - Full Proof - 54,2%<\/strong><\/span>

La casa Neisson nasce durante il periodo tra le due guerre nel 1931, quando i fratelli Adrien e Hildebert Pamphile, soprannominati Jean Neisson, acquisirono la proprietà La Thieulbert, che allora disponeva di 20 ettari di piantagioni di canna da zucchero. Situata nel nord-ovest dell'isola di Martinica, vicino a Saint-Pierre, ai piedi del monte Pelée, l'anziano Adrien iniziò la creazione di una piccola distilleria mentre il fratello minore Jean completava gli studi a Parigi. Mentre l'anziano si dedicava alla produzione di rum in Martinica, il minore fondò una società di import-export dopo gli studi e iniziò a commercializzare i rum a Parigi. Animato da una vera passione per la produzione, mise a frutto i suoi anni di apprendistato ordinando una colonna Savalle modificata secondo le sue istruzioni, ottimizzando così la qualità dei rum prodotti.

Ancora oggi, la famiglia Neisson gestisce questa distilleria familiare, una delle ultime della Martinica, perpetuando un savoir-faire unico. La casa utilizza esclusivamente le canne delle proprie piantagioni, che si estendono su 40 ettari accuratamente curati.

Questo rum XO di Neisson è stato imbottigliato in Full Proof al 54,2%, garantendo un'intensità aromatica eccezionale. Per questo millesimo, il rum ha beneficiato di un primo invecchiamento in botti di cognac a partire dal 25 marzo 2006, prima di essere trasferito nell'ottobre 2014 in botti di Bourbon. In totale, sono state utilizzate 5 barrique da 190 litri prima dell'imbottigliamento, avvenuto il 28 luglio 2017. Questo doppio invecchiamento di 11 anni conferisce senza dubbio a questo rum XO tutta la sua eleganza, complessità ed equilibrio notevole.

Acquisto limitato a due bottiglie.<\/strong><\/p>

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin