RHUM DEPAZ - Über 10 Jahre gereift - Grande Réserve XO - 45%
Die prestigeträchtige Brennerei Depaz hat ihre Ursprünge im Herzen der Habitation La Montagne, gelegen in Saint-Pierre am Fuße des majestätischen Montagne Pelée, gegründet 1651 von Jacques Duparquet, dem ersten Gouverneur der Insel Martinique. Das Haus Depaz zollt Victor Depaz, dem Erben einer emblematischen Familie der lokalen Rumproduktion, ein lebendiges Tribut. Im Jahr 1902, während des verheerenden Ausbruchs des Montagne Pelée, kam fast seine gesamte Familie ums Leben, außer Victor, der damals Student in Bordeaux war. Als Waise kehrte er zurück und ließ die Habitation Périnelle fünfzehn Jahre später aus der Asche wiederauferstehen, indem er das Anwesen sorgfältig in seiner ursprünglichen Architektur wieder aufbaute, ein Symbol einer tief verwurzelten, uralten Tradition.
Weltweit anerkannt verdankt der Depaz Rum seinen einzigartigen Charakter der außergewöhnlichen Reichhaltigkeit seines vulkanischen Terroirs, sorgfältig ausgewählten Zuckerrohren und bemerkenswert reinem Wasser. Diese traditionelle Brennerei, eine der kleinsten auf Martinique, bewahrt ihre Authentizität, indem sie ihr Produktionsherz mit einer alten Dampfmaschine am Laufen hält, ein wahres Zeugnis handwerklichen Könnens.
Dieser über 10 Jahre gereifte Grande Réserve XO Rum wird durch eine harmonische Mischung von Rums, die zwischen 8 und 10 Jahren gereift sind, veredelt und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis, das einem prestigeträchtigen Digestif würdig ist.
Für seine Exzellenz anerkannt, gewann dieser Depaz Rum die Goldmedaille 2016 beim Concours Général Agricole in Paris, was seine überlegene Qualität und seinen unbestrittenen Prestige bestätigt.
