RHUM DEPAZ - Añejo - Gran Reserva XO - 45%
La prestigiosa destilería Depaz tiene sus orígenes en el corazón de la hacienda La Montagne, situada en Saint-Pierre, al pie de la majestuosa Montaña Pelée, fundada en 1651 por Jacques Duparquet, primer gobernador de la isla de Martinica. La casa Depaz rinde un vibrante homenaje a Victor Depaz, heredero de una familia emblemática en la producción local de ron. En 1902, durante la devastadora erupción de la Montaña Pelée, casi toda su familia pereció, excepto Victor, que entonces estudiaba en Burdeos. Huérfano a su regreso, resucitó la Habitación Périnelle de sus cenizas quince años después, reconstruyendo meticulosamente la finca en su arquitectura original, símbolo de una tradición ancestral profundamente arraigada.
Reconocido mundialmente, el ron Depaz debe su carácter único a la excepcional riqueza de su terruño volcánico, a cañas de azúcar cuidadosamente seleccionadas y a un agua de pureza notable. Esta destilería tradicional, una de las más pequeñas de Martinica, perpetúa su autenticidad continuando el funcionamiento de su corazón de producción gracias a una antigua máquina de vapor, verdadero testimonio del saber hacer artesanal.
Este ron añejo Gran Reserva XO se realza con una mezcla armoniosa de rones envejecidos entre 8 y 10 años, ofreciendo una experiencia gustativa refinada, digna de un prestigioso digestivo.
Reconocido por su excelencia, este ron Depaz ganó la medalla de oro en 2016 en el Concurso General Agrícola de París, lo que atestigua su calidad superior y su prestigio indiscutible.
