RHUM DEPAZ - Zrálý - Grande Réserve XO - 45%
Prestižní palírna Depaz má své kořeny v srdci statku La Montagne, který se nachází v Saint-Pierre, na úpatí majestátní hory Montagne Pelée, založeného v roce 1651 Jacquesem Duparquetem, prvním guvernérem ostrova Martinik. Dům Depaz vzdává živý hold Victoru Depazovi, dědici rodiny, která je symbolem místní výroby rumu. V roce 1902, během ničivé erupce hory Montagne Pelée, téměř celá jeho rodina zahynula, kromě Victora, který tehdy studoval v Bordeaux. Osiřelý po návratu oživil Habitation Périnelle z popela patnáct let poté a pečlivě zrekonstruoval statek v jeho původní architektuře, což je symbol hluboce zakořeněné předkové tradice.
Depaz rum, světově uznávaný, vděčí za svůj jedinečný charakter výjimečnému bohatství svého sopečného terroiru, pečlivě vybranému cukrové třtině a pozoruhodně čisté vodě. Tento tradiční lihovar, jeden z nejmenších na Martiniku, si zachovává svou autenticitu tím, že pokračuje v provozu svého výrobního srdce díky starému parnímu stroji, skutečnému svědectví řemeslné zručnosti.
Tento zrálý Grande Réserve XO rum je povýšen harmonickou směsí rumů zrajících mezi 8 a 10 lety, nabízející rafinovaný chuťový zážitek hodný prestižního digestivu.
Pro svou vynikající kvalitu získal tento rum Depaz zlatou medaili v roce 2016 na Concours Général Agricole v Paříži, což potvrzuje jeho vynikající kvalitu a nepopiratelný prestiž.
